Über uns

To Steki hausgemachtes, modernes und traditionelles griechisches. Essen vereint die köstlichen Aromen der griechischen Küche mit einem zeitgemäßen, hausgemachten Ansatz. In dieser Fusion kommen traditionelle Rezepte und l okale Zutaten zusammen, um Gerichte zu schaffen, die den Gaumen verwöhnen und gleichzeitig den Charme der griechischen kulinarischen Tradition bewahren.

Die Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten ist der Schlüssel zu diesem kulinarischen Erlebnis. Von sonnenverwöhnten Tomaten über Olivenöl bis hin zu würzigen Kräutern – jedes Element trägt zur Authentizität und Qualität der Gerichte bei. Dabei werden moderne Kochtechniken geschickt eingesetzt, um die traditionellen Aromen zu intensivieren und den zeitgemäßen Geschmackssinn anzusprechen.

Klassiker wie Gyros, Souvlaki, Bifteki oder Tzatziki erhalten durch raffinierte Zubereitungsweisen eine zeitgemäße Note, ohne dabei die Essenz der traditionellen griechischen Küche zu verlieren. Die Kunst besteht darin, die überlieferten Rezepte zu ehren und gleichzeitig Raum für kreative Variationen zu lassen.